ПОСТОЯННОЕ ВНИМАНИЕ — ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

 

Прокуратурой города проведена проверка исполнения законодательства о защите прав потребителей, о ветеринарии, санитарно-эпидемиологического законодательства в санаториях и предприятиях торговли города.

Согласно ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» (далее Закон РФ № 4979-1), продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.

По статье 18 Закона РФ № 4979-1, ответственность за здоровье, содержание и использование животных несут их владельцы, а за выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном отношении продуктов животноводства — производители этих продуктов.

Как сказано в статье 21 Закона РФ № 4979-1, мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях определения их пригодности к использованию.

В соответствии с п. 7 ст. 17 ТР ТС № 021/2011. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС № 021/2011), при хранении пищевой продукции следует соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

В соответствии с п. 9 ст. 17 ТР ТС № 021/2011, пищевой продукции, находящейся на хранении, необходимо иметь информацию об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Согласно п. 3 ст. 5 ТР ТС № 021/2011, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией.

В соответствии с п. 2 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению сопроводительных документов», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27.12.2016 № 589, ветеринарные сопроводительные документы (сертификаты, свидетельства, справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар, оформляются на товары, включенные в Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 г. № 648.

По результатам проверки, выявлены нарушения федерального законодательства. Руководителям санаториев и объектов массового питания внесено 27 представлений, которые рассмотрены и удовлетворены. 27 виновных должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности. В отношении 10 руководителей вынесено 10 постановлений о возбуждении дел об административных правонарушениях, предусмотренных ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ, которые рассмотрены Управлением ветеринарии Ставропольского края. Виновные лица привлечены к административной ответственности. Им назначены наказания в виде штрафов. В Управление ветеринарии Ставропольского края направлены материалы, для рассмотрения вопроса о привлечении виновных лиц к административной ответственности, предусмотренной ст.ст. 10.6, 10.8 КоАП РФ в следующие предприятия:

ООО «Санаторий «Колос»

СКУ «Санаторий «Нарзан»

ЗАО «Санаторий «Радуга»

СКУ «Санаторий им. Г. Димитрова»

СКУ «Санаторий им. С.М. Кирова»

ООО «Санаторий «Центросоюз-Кисловодск»

Филиале «Санаторий «Смена» ФФГБУ СКФНКЦ ФМБА России в г.Кисловодске

ООО «Санаторий «Вилла Арнест»

Филиале Курортно-оздоровительного ОАО «Узбекистон» Санаторий Узбекистан в г. Кисловодске

ООО «Санаторий «Солнечный»

ООО «Барвинок» (ресторанчик «Антрекот»)

ООО «Витамин» (кафе «Веранда»)

ИП Тутхалян Э.Г. (Шашлычная № 1-у Эдика)

ИП Козменко Г.Ю. (кафе «Пит стоп»)

ООО «Камелот» (Кафе-Мафе)

кафе «Валенсия» (ИП Ковалевский В.А.)

кафе «Has Hus» (ИП Алиева А.И.)

кафе «ЛаВаш» (ИП Саркисова Э.К.)

ООО «Гояев Ренессанс Групп» (кафе «Родничок»)

магазине «Мясной склад» (ИП Габоян К.Г.)

кафе «Барашка» (ИП Саркисян Г.С.)

Валерия Федорченко, помощник прокурора города-курорта Кисловодска

 

От редакции:

Публикуя материалы прокурорской проверки по проблемам продовольственной безопасности, констатируем, что грубейшие нарушения допущены на всероссийском курорте, в объектах массового питания в кафе, санаториях, в магазинах, в той сфере, которую «курирует» специалист Кисловодского отдела Роспотребнадзора О.А.Попкова. (свыше 30 (!) «точек» питания, где можно получить массовое пищевое отравление). И «чрезвычайное происшествие» в ресторане «Империал», откуда гостей увозили в инфекционную больницу-серьезное тому подтверждение. Настоящую публикацию мы направляем Руководителю Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по СК Ермакову А.В.

О тех мерах реагирования, которые он примет, мы обязательно сообщим в газете.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 2 =