Слово «нарзан» прочно связано с Кисловодском. Часто все минеральные воды называют нарзанами, но это не совсем верно, так как нарзаны это только несколько видов минеральных вод, схожих по химическому составу и лечебным свойствам.
В Кисловодских нарзанах содержится ряд таких необходимых организму элементов, как магний, кальций, бром, фтор, хром, литий, йод, сера и другие вещества, оптимально сбалансированные между собой. Каждый вид нарзанов обладает своими лечебными свойствами. Нарзан с высоким содержанием кальция полезен для костей, зубов, ногтей и волос. Поэтому его рекомендуют детям и беременным, так как в этот период из организма женщины особенно сильно вымывается кальций. Нарзаны с повышенным содержанием магния улучшают память и обладают успокоительным эффектом. Принятие ванн с минеральной водой или умывание улучшает состояние кожи, так как содержащиеся в нарзане активные элементы запускают регенерационные процессы в верхних слоях кожи.
До 1928 года в Кисловодске был известен один источник нарзана. Развитие курорта требовало увеличения потребляемой воды, для чего в городе и его окрестностях велись геологические работы. В самом Кисловодске, в долинах рек Подкумок, Ольховка и Березовка были обнаружены новые источники, названные в дальнейшем Кисловодским месторождением нарзана. Кисловодские нарзаны сходны по своему составу и относятся к углекислым водам. Различия между ними состоят в степени их минерализации и соотношении ионов. Кисловодские нарзаны делятся на три группы.
1 группа. Общий нарзан. К нему относятся воды с участков у рек Березовка и Подкумок. Минеральная вода добывается на глубине 10-15 м, имеет небольшую минерализацию (до 2 г/л) и низкое содержание углекислоты (1,2-1,4 г/л). Температура воды – 12° С. Используется в основном, для наружных процедур.
2 группа. Долмитный нарзан. Отличается от общего нарзана повышенным содержанием углекислоты (2г/л) и более высокой минерализацией (до 5 г/л), в том числе за счет большого содержания ионов натрия и хлора. Температура воды – 15-17 ° С. Добывается на глубине 100-150 м, используется, в основном, для питьевого лечения. Этот вид нарзана улучшает обмен веществ и ускоряет выведение шлаков из организма. Подведен к бюветам Нарзанной галереи и Круглому бювету.
3 группа. Сульфатный нарзан. Обладают самой высокой минерализацией (5,2-6,7 г/л), за счет содержания сульфатов магния и натрия. Содержит большое количество углекислоты и активное железо (до 15 мг/л). Немаловажным является наличие в воде небольшого количества мышьяка. Добывается на глубине 350-400 м, имеет наиболее сильный лечебных эффект. Сульфатный нарзан повышает секрецию желудка, способствует лучшему усваиванию пищи, регулирует работу кишечника, уменьшает вздутие живота, обладает желчегонным действием.
Развитие кисловодского курорта получило мощный импульс после прокладки минералопровода от Кумского месторождения нарзана, обнаруженного в 43 километрах от города, в поселке Красный Восток. Эта минеральная вода холодная, железистая, имеет низкое содержание углекислоты (1,5 г/л). Употребляется для питьевого лечения, а при смешивании с кисловодскими нарзанами – в лечебных.
