Научные изыскания относительно пользы или вреда вина не прекращаются ни на день.
Когда медики утверждают о негативных последствиях употребления напитка для сердечно-сосудистой системы, их коллеги по цеху находят доводы относительно его безусловного оздоравливающего эффекта на другие органы и системы организма.
Так, ученые из Испании заявили, что регулярное употребление вина оказывает антидепрессивный эффект. В эксперименте, который организовали исследователи, в течение десяти лет принимали участие добровольцы от 55 до 80 лет. Результаты оказались впечатляющими: ежедневно (несколько лет подряд) выпивая небольшое количество вина, пожилые люди не проявляли признаков старческой депрессии и, что важно, сердце и сосуды остались в здоровом состоянии.
По словам ученых, такой эффект достигается благодаря входящему в состав вина ресвератролу. Это природное вещество защищает отделы мозга (нейропротекторное действие), ответственные за настроение, а также обладает противовоспалительным, кардиопротекторным, антидиабетическим, антивирусным и антибактериальным свойствами.
